Bialetti Smart

De Bialetti Smart in het kort

De Smart is een van de twee cafetière-series van Bialetti in onze vergelijking. Het is een french press met een glazen kan in een zwarte uitvoering. Waar de zusterserie Preziosa glanzend en zilverkleurig is, oogt de Smart strakker en moderner. Werken doen ze precies hetzelfde.

Hierboven zie je de Smart in beide maten, met de actuele prijzen bij de grote webwinkels.

Voor wie is de Bialetti Smart?

De Smart is een goede keuze als je:

• een zwarte keuken of zwarte apparaten hebt en je cafetière daarbij wilt laten passen;
• een eenvoudige glazen cafetière zoekt van een bekend merk;
• graag het merk Bialetti in huis hebt, maar een grote kop koffie wilt in plaats van het kleine kopje uit een Moka Express.

Zoek je juist een model dat de koffie lang warm houdt of dat niet kan breken? Dan past een dubbelwandige RVS cafetière beter: zie RVS cafetière.

Smart 350 ml of 1 liter?

Bialetti noemt de maten 3 kops en 8 kops. Dat gaat uit van kopjes van ongeveer 125 ml. In mokken:

• Bialetti Smart 350 ml: één mok van 250 à 300 ml. Voor wie alleen koffie drinkt, voor op kantoor of op een studentenkamer.
• Bialetti Smart 1 liter: drie à vier mokken. Voor twee personen of een klein gezin.

Een tussenmaat voor precies twee mokken heeft deze serie niet. Zoek je die wel, kijk dan op cafetière 2 kops.

Smart of Preziosa?

Omdat de werking gelijk is, kies je vooral op uitstraling en prijs. Meer over de Preziosa lees je op Bialetti Preziosa. Alle Bialetti cafetières samen zie je op Bialetti cafetière.

Lekkere koffie uit je Bialetti Smart

Een goede cafetière is het begin, maar de smaak komt uit de koffie. Een paar tips:

1. Kies grof gemalen koffie, ongeveer zo grof als zeezout. Gewone filtermaling is te fijn.
2. Gebruik 6 gram koffie per 100 ml water. Voor de 1 liter is dat 60 gram, voor de 350 ml ongeveer 20 gram.
3. Water van rond de 93 graden. Laat de waterkoker na het koken even staan.
4. Vier minuten trekken, daarna de zeef langzaam naar beneden.
5. Direct uitschenken, zodat de koffie niet doortrekt.

Welke bonen goed passen bij een cafetière, lees je in welke koffie voor een cafetière. Het volledige stappenplan staat in koffie zetten met een cafetière. Wil je de Smart vergelijken met glazen cafetières van andere merken, ga dan naar glazen cafetière.

Een laatste tip: bewaar je koffie in een goed afgesloten bus, op een koele en donkere plek. Gemalen koffie verliest binnen een paar dagen veel aroma. Wie zijn bonen pas vlak voor het zetten maalt, haalt de meeste smaak uit elke kan. Bij een cafetière hoeft de molen niet duur te zijn, zolang hij gelijkmatig grof kan malen.